C’est un classique chez Maison Lenoir, la tarte aux fruits secs est celle qui évoque le plus notre région grenobloise et qui garde en est le plus d’énergie avec ses noisettes ses Noix et ses amandes entières Nous vous livrons aujourd’hui sa recette afin de vous y essayer chez vous. Pour [...]

Bonjour à vous les gourmands Aujourd’hui nous vous proposons une version détournée d’un classique du genre, le célèbre brownie qui régale déjà les petits comme les grands, avec une recette originale de brownies au chocolat blanc. Pour réaliser cette recette il vous faut comme ingrédients : 100 g de beurre 120 g [...]

C’est l’été : préparons un délicieux sorbet aux fraises, une belle dose de fraicheur gourmande !   Les ingrédients :   -1kg de fraises bien mûres et bien parfumées (600 g de pulpe passée) -165 g de sucre -1 cuillère à soupe de jus de citron   En ce qui concerne le matériel utile à la réalisation [...]

La tarte au citron rafraîchissante, façon Maison Lenoir !   Tout le monde connaît la tarte au citron, mais en avez-vous déjà préparé une ?  Cette  tarte sucrée garnie de crème à base de citron est très rafraîchissante. La crème mélange d’œufs, de sucre, de jus de citron et de zeste [...]

Notre fameuse recette de tarte aux fruits ! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte : 250g de farine, 125g de beurre, 75g de sucre glace, 1 petite pincée de sel fin, 1 œuf, 0,5cl de vanille liquide Pour la crème pâtissière : 4 jaunes d’œufs, 1/2l de lait, 100g de [...]

Découvrez notre recette pour préparer un délicieux clafoutis aux cerises ! Les ingrédients pour 8 personnes : 4 oeufs, 600 g de cerises fraîches ou surgelées, 40 g de beurre semi-sel + 20 g pour le moule, 20 cl de lait, 100 g de farine, 60 g de sucre en [...]

C’est à 16 ans, à l’adolescence, qu’elle a commencé à exercer en boulangerie, dans ce métier au contact des gens, qu’elle n’a plus quitté depuis… Cela fait 6 ans maintenant qu’elle est vendeuse chez Maison Lenoir, à la boutique située 13, avenue Rhin et Danube à Grenoble, soit depuis [...]

Quoi de mieux que la bonne odeur du pain chaud à la maison !   Vous trouverez ci-dessous une recette pour réaliser deux baguettes savoureuses et croustillantes :   Ingrédients : -375g de farine classique -12g de levure de boulanger que vous trouverez sans aucun problème chez Maison Lenoir -8g de sel, -30cl d’eau tiède   Commencez par Mélanger [...]

La recette de la savoureuse brioche traditionnelle maison   Nous la savons vous aimiez déjà cuisiner, mais en ces temps de confinement et de claustration, l’envie devient passion et la cuisine un véritable passe-temps. De plus, cuisiner soi-même permet de faire de belles économies et d’occuper les enfants de façon ludique [...]