La Maison Lenoir, c’est avant tout une entreprise familiale, riche de près de 80 années d’expériences avec un savoir-faire qui se transmet de générations en générations. C’est aussi plusieurs équipes qui ont à cœur d’offrir des produits sains et de qualité tout en travaillant avec des valeurs fortes. Les artisans de la Maison Lenoir vous propose de retrouver le goût du bon pain traditionnel ainsi qu’une large variété de pains spéciaux tous fabriqués de façon artisanale, dans le plus grand respect de la tradition.

Un savoir-faire ancestral

La Maison Lenoir fut créée par Joseph BARUFFALDI, membre d’une fratrie de boulanger. Il s’installe en 1942 à Grenoble et ouvre la première boulangerie Maison Lenoir au 17 Rue Bayard. La passion est transmise à ses enfants Jacques et Danièle, qui ont acquis le savoir faire et souhaite perpétuer la tradition et le goût du bon pain.

Une nouvelle boulangerie née à Bourg D’Oisan sous l’impulsion de Danièle.

Quelques années plus tard, Martine, fille de la troisième génération de boulanger Lenoir, ouvrira à son tour deux nouvelles boutiques : 5 rue Ampère et 15 rue Rhin et Danube à Grenoble en modernisant La Maison Lenoir tout en préservant l’héritage et le savoir faire familiale. Une boutique sera par la suite ouverte dans les Halles de Grenoble par Romain, pour marcher sur les traces de son arrière-grand-père et préserver le mythique pain au torchon.

La qualité des produits au centre du savoir-faire

La Maison Lenoir a toujours eu pour principal objectif de proposer des produits de qualité à ses clients, fabriqués avec passion dans le respect de la tradition avec des produits nobles, sans artifices, juste avec d’excellente matières premières.

Les pains confectionnés par les artisans de La Maison Lenoir sont réalisés avec le bon goût d’autrefois, avec des saveurs uniques, pour respecter un héritage précieux et satisfaire sa clientèle.

Offrir des aliments sains est aussi une des préoccupations de nos équipes, les matières premières utilisées sont choisis avec soin. Les farines et les matières premières utilisées dans nos ateliers ont été sélectionnés pour respecter un cahier des charges strictes pour proposer toujours plus de qualité à nos clients.

Tous les produits vendus dans les boutiques Maison Lenoir sont frais, notre charte qualité exclut les produits surgelés et transformés. Pour encore plus de fraîcheur, nous privilégions le circuit court. Nos matières premières sont achetés auprès de producteurs locaux, en plaçant la relation entre producteur et consommateur et un commerce équitable au centre de notre savoir-faire.

Un savoir-faire mais aussi des valeurs fortes

Une entreprise proche de ses clients

La Maison Lenoir a su tisser une relation de confiance et de proximité avec ses clients. Au-delà de la simple vente de produits, des échanges particuliers sont créés pour être toujours au plus proche de la satisfaction client et parce qu’avant tout La Maison Lenoir est une entreprise familiale qui est basée sur des valeurs humaines.

Nos artisans s’engagent contre le gaspillage

Grâce à l’application TOO GOOD TOO GO, nous pouvons proposer à nos clients des paniers invendus à tarifs remisés pour éviter le gaspillage. Les clients sont heureux de pouvoir manger sainement à prix réduits et nous d’autant plus car nous évitons le plus possible de jeter la nourriture. Si toutefois certains produits n’ont pas trouvés acheteurs, ils sont offerts à des associations.

C’est un plaisir pour tous les artisans de la Maison Lenoir de pouvoir proposer des produits sains et de qualité à nos clients. Nous tentons jour après jour d’améliorer la qualité de nos produits et de tisser davantage de lien humain, si cher à notre cœur.